İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Yönetim Kurulu Üyesi Fatih Tavukçu, bütün tavuğun kilogram fiyatının 65 TL, tavuk göğsünün ise 200 TL’ye kadar çıktığını belirtti.
Tavukçu, parçalama yasağının kaldırılmasıyla birlikte daha uygun fiyatlı bir sistemin mümkün olacağını söyledi.
Tavukçu, “Tavuğun kanadını, göğsünü, budunu ve pirzola olarak ayıracağız. Mevsimsel fiyat dalgalanmalarının önüne geçeceğiz. Maliyetlerimiz aynı olacağı için fiyatları istikrarlı bir şekilde sunacağız. Ayrıca geliştireceğimiz hijyenik sistemlerle tüketicilere daha güvenli ürünler ulaştırabileceğiz” dedi.
Piyasa uzmanları, yasağın kalkmasının hem tüketici hem de esnaf için önemli bir ekonomik adım olacağına dikkat çekiyor. Uzmanlara göre, kasapların tavuk parçalayabilmesi vatandaşın daha ucuz proteine ulaşmasını sağlayacak ve kasap esnafı için de ekonomik bir can simidi olacak.
Hayvancılığa 50 koyunla başlamıştı, 30 senedir ailecek yapıyorlar
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
News
Genel
Genel
Genel
Genel
Genel
Genel
